Канадская компания Спар
Канадская компания является производителем универсальных планетарных миксеров для пищевой промышленности с мировой известностью. Ассортимент миксеров включает модели с дежами объемом от 5 до 80 л.
На международных рынках миксеры продаются под марками Robot CoupeТМ, FamaТМ, FimarТМ. Более 30-ти лет успешной эксплуатации на всех континентах подтверждает высокое качество продукции Spar.
Планетарные миксеры от официального дилера Spar в Владикавказе надежные, быстрые, мощные, безопасные и удобные в эксплуатации. Они демонстрируют высокую эффективность даже в сложных условиях работы. Также к преимуществам миксеров относятся адекватная цена, доступность принадлежностей и запасных частей.
Планетарные миксеры (часто называемые тестомесами) широко применяются в пищевой промышленности, хлебопекарном и кондитерском производстве, на кухнях ресторанов, кулинарий. Большая популярность обусловлена тем, что планетарные миксеры Spar отличаются высокой скоростью взбивания, надежной конструкцией и прекрасным соотношением цена-качество.
Планетарные миксеры для пищевой промышленности предназначены для автоматизации процесса приготовления различных кулинарных и кондитерских смесей. Перемешивание ингредиентов в миксере выполняется в неподвижной деже за счет планетарного движения рабочего месильного органа (венчика, крюка или лопатки).
Универсальность миксеров Спар состоит в том, что они применимы для приготовления жидких и пастообразных пищевых смесей (белковые и сливочные кремы, муссы, соусы и т.п), перемешивания фарша, а также для замеса теста.
Все модели миксеров для пищевой промышленности оснащены трехступенчатой коробкой передач и валом отбора мощности, что обеспечивает возможность применения дополнительных, расширяющих функциональность насадок (для измельчения мяса и нарезания овощей). Особая обработка шестерней коробки передач повышает их устойчивость к износу.
Средства безопасности тестомесов Spar:
- Автоматическое отключение при опускании дежи и при открывании защитного экрана.
- Практически на всех моделях миксеров установлено реле максимального тока, при срабатывании которого машина отключается. Реле защищает двигатель и коробку передач от повреждений при перегрузках.