Аппарат для производства пельменей в Владикавказе

Аппарат для производства пельменей для пищевых производств, столовых, ресторанов

Пельмени – изделия кулинарии, пользующиеся повышенным спросом среди потребителей. Организация бизнеса по производству пельменей не сопряжена с особыми трудностями, потому что наладить сбыть продукции предельно просто, а технология производства понятная и доступная.

Оборудование для создания пельменей в крупных промышленных масштабах позволяет выпускать продукцию высокого качества, которая способна конкурировать с изделиями домашнего производства. Единственная серьезная проблема, с которой сталкиваются представители малого бизнеса – процедура оформления пищевого предприятия и организация производственного процесса с привлечением высокотехнологичных аппаратов при отсутствии начального опыта.

Начало производства: первые шаги на пути к процветанию пельменного бизнеса

Эксперты рекомендуют начинать деятельность с организации цеха по производству кулинарных изделий. Незначительные инвестиции в бизнес позволят минимизировать финансовые опасности.

Залог успеха – качественно оформленная и продуманная автоматизированная линия производства пельменей. Задействовав функциональное и эргономичное оборудование, можно получить на выходе продукцию эталонного качества.

Возможности для малого и крупного бизнеса

Пром-Каталог.ру — одна из наиболее динамически развивающихся компаний, которая поможет каждому клиенту обзавестись мощным и долговечными аппаратами для производства вареников, пельменей. Одна из самых беспроигрышных стратегий - производство высококачественных быстрозамороженных полуфабрикатов для крупных компаний, располагающих собственными отлаженными линиями производства, избытком мясного сырья или других компонентов для приготовления полуфабрикатов.

Аппарат для производства пельменей может позиционироваться в качестве дополнительной линии, где при малых затратах удается получить хорошие изделия в требуемом количестве. Изменяя рецептуру приготовления начинок к вареникам, пельменям, хинкали, можно без радикальных трансформаций оборудования расширить линейку базовых предложений, а это позволит повысить рентабельность всего предприятия.

Для представителей малого бизнеса производство полуфабрикатов также сопряжено с рядом преимуществ:

• агрегаты не требует слишком большой площади для размещения
• финансовые вложения минимальные, и доступны для начинающих предпринимателей
• для продуктивной работы в цеху достаточно небольшой группы сотрудников
• срок окупаемости нового бизнес проекта от 2 до 5 месяцев.

Чтобы в будущем расширить ассортимент или изменить его с учетом изменений на рынке, можно установить дополнительные агрегаты, ориентированные на производство другого вида продуктов. Это будет не так сложно, учитывая, что эксплуатация аппаратов для лепки пельменей на первом этапе позволит наладить стабильное процветающее производство.

Важные характеристики

В ходе подбора аппаратов по производству пельменей, вареников и других полуфабрикатов потенциальный покупатель должен учитывать стоимость всего комплекса, производительность агрегатов по отдельности в системе, комплектацию агрегата, а также гарантии качества и возможность получить послегарантийное обслуживание и профессиональную техническую поддержку.

Основная классификация здесь основывается на виде мяса, используемого в работе. Чаше всего пельмени готовятся из следующих видов сырья:

• свиное мясо
• говяжье мясо
• куриное филе
• говядина
• баранина.

Полуфабрикаты представлены рядом разновидностей: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки, хинкали, самса, рулеты, манты. Несмотря на низкую стоимость, агрегаты отличаются простой наладки и эксплуатации, высокой степенью надежности и производительности.

Высокоэффективная машина нового типа в базовой комплектации позволяет:

• настраивать параметры для будущих полуфабрикатов
• регулировать форму и конфигурацию тестового полотна скорость подачи начинки
• вносить корректировку в основные параметры готового продукта, в том числе форму и конфигурацию пельменей
• устанавливать параметры для теста (просеивание муки, замес)
• задавать нужную консистенцию мясной начинке в фаршемешалке аппарата по производству полуфабрикатов.

Ключевая задача при приобретении пельменного оборудования – найти рынок сбыта готовой продукции в тех объемах, которые реально производить в конкретном цеху. Это важно, поскольку производительность агрегатов доходит до 250 кг/час. У нас вы найдете оборудование, где хорошие технические характеристики выгодно сочетаются с оптимальной стоимостью. Компания Пром-Каталог.ру предлагает выгодные условия покупки аппаратов для приготовления пельменей в Владикавказе. Каждый клиент останется довольным.