Профессиональные фризеры для мягкого и твердого мороженого Cooleq
Фризеры для мороженого — это компактные устройства, которые используются для приготовления и подачи охлажденных десертов, коктейлей, сливок и кремов. Компания Cooleq выпускает несколько видов устройств, с помощью которых можно готовить мягкое и твердое мороженое.
Фризеры устанавливаются на предприятиях общественного питания, в кафе, ресторанах, барах, а также на уличных торговых точках.Фризеры для мороженого Cooleq отличаются компактными размерами и высокой производительностью. Рабочие части изготовлены из нержавеющей стали. Функция насыщения кислородом позволяет увеличить выход готового продукта. Устройства отличаются простотой в управлении.
Наш магазин предлагает купить фризеры для мороженого Cooleq в Владикавказе по низкой цене. В наличии имеются модели разной производительности.
Как работают фризеры Cooleq
Устройство представляет собой прямоугольную или квадратную конструкцию. В специальный отсек кладутся необходимые для приготовления десерта ингредиенты. Лопатки внутри фризера перемешивают и взбивают массу, насыщая ее кислородом. Готовое мороженое подается в рожок или емкость после нажатия на рычаг, расположенный на передней панели.
Использование прибора не требует специальных навыков. Фризеры для мороженого значительно упрощают процесс приготовления десертов и облегчают работу кондитеров, которым не приходится вручную взбивать сладкую массу. Автоматизация приготовление и отсутствие необходимости контроля позволяют повысить качество готового продукта.
Все фризеры можно разделить на три вида: для мягкого, твердого и жареного мороженого. Каждый вид имеет свои конструктивные особенности.
Модельный ряд компании Cooleq
Производитель выпускает несколько видов устройств, которые отличаются по конструкции и назначению:
- для приготовления мягкого мороженого — IF-1, IF-3, IFE-3;
- для твердого — IF-15;
- для жареного — IF-48; IF-48GN.
Самым производительным является аппарат IFE-3, способный готовить до 20 литров мороженого за час. Он оснащен тремя рожками, с помощью которых можно создавать готовые смеси с разными вкусами.
Приборы серии ICS-8D больше подходят для домашнего использования или для установки на небольших торговых точках. Их производительность составляет 4 литра в час. С помощью таких устройств можно готовить не только мороженое, но и взбивать йогурты, десерты и фруктовый лед.
Высокой производительностью до 18 литров в час отличаются аппараты для приготовления жареного мороженого, которые позволяют также готовить сиропы и фруктово-ягодные десерты.
Дополнительные возможности фризеров Cooleq
Оборудование компании Cooleq отличается надежностью и длительным сроком службы. Корпус всех приборов изготовлен из нержавеющей стали. При производстве все рабочие части размещены максимально компактным образом, что позволяет уменьшить габариты изделия.
Для придания мороженому необычной формы можно приобрести специальные насадки в форме звезды или полосы. Большие высокопроизводительные приборы имеют ножки из плотного материала, что обеспечивает устойчивость конструкции.
Чтобы избежать необходимости каждый день после завершения работы очищать внутреннюю часть фризера от остатков смеси, в некоторых моделях предусмотрен режим ночного хранения. Включив его, вы можете не беспокоиться о том, что остатки продукта внутри фризера испортятся.
Как выбрать фризер Cooleq
Главным параметром при выборе является производительность устройства. Если вы хотите купить аппарат для периодического и нечастого использования, стоит остановить выбор на недорогих и компактных моделях, обладающих невысокой производительностью. Для больших кафе и ресторанов подойдет IFE-3 или IF-3.
Также имеет значение количество рожков. Цифра в условном обозначении модели показывает, сколько видов смеси устройство может приготовить одновременно. Аппараты на 3 рожка имеют 2 компрессора и отличаются более высокой потребляемой мощностью.