Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Грили контактные Airhot: особенности, цены, линейки
Контактные (прижимные) грили используются для быстрого и качественного приготовления различных поджаренных блюд, в состав которых входит мясо, птица, рыба (включая полуфабрикаты). Для разогрева рабочих поверхностей, изготовленных из жаростойких материалов (чугун, нержавеющая сталь, керамика), в данном оборудовании используются встроенные нагревательные элементы.
Самого яркого запоминающегося вкуса стейков, омлета и сэндвичей, удается добиться, применяя специальные агрегаты — грили контактные Airhot. За счет плотно прижимающихся к продукту двух нагревательных элементов, достигается большая скорость получения готового продукта. Данная рифленая поверхность делает мясо в полосатый рисунок или в сетку.
Простейшие контактные грили обладают одной рабочей поверхностью, а верхняя крышка играет в них только роль гнета.
Более сложные модели грилей имеют две рабочих поверхности, зажимающих готовящееся блюдо сверху и снизу, соответственно. При этом верхняя рабочая поверхность по совместительству играет роль гнета. Естественно, что прижимные контактные грили с двумя рабочими поверхностями обеспечивают более быстрое приготовление блюд.
Впрочем, помимо критерия быстроты приготовления, существует еще и фактор оптимального температурного режима, подходящего для приготовления того или иного блюда. Поэтому грили снабжаются регулятором температуры. Для очистки рабочих поверхностей в комплекте с ними идет скребок, а для сбора лишнего жира эти устройства оснащаются съемным поддоном в в Владикавказе.
Составляет широчайший ассортимент оборудования для ресторанов, кафе и магазинов, который представлен в компании РЕСТОБАР, являющейся одним из крупнейших дистрибьюторов ведущих производителей с 2005 года. Имеет крепкий и надежный конструктив. Все элементы тщательно продуманы и выверены инженерами для максимальной эргономики и эффективности использования. Уже долгое время используется в общепите на профессиональных кухнях и обладает лишь крайне положительными оценками и отзывами. Ниже для Вас дано описание модели и ее технические характеристики:
Грили контактные Airhot– хороший выбор для жарки различных продуктов, а благодаря встроенному в аппарат тепловому элементу, который плотно прилегают к продукту, достигается высокая скорость приготовления.
Для удобства и поддержания необходимой температуры Airhot CG оснащен регулятором температуры.
С помощью данного контактного гриля можно с легкостью приготовить горячие блюда, бутерброды, сэндвичи.
Основные преимущества Airhot CG:
- Оснащена одной рабочей поверхностью.
- Принцип работы – прижимной, давление верхней рабочей поверхности регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине приготовляемого продукта.
- Верхняя и нижняя жарочные поверхности рифленые, выполнены из чугуна.
- Терморегулятор, позволяет устанавливать температуру нагрева.
- Световые индикаторы.
- Ручки выполнены из термостойкого материала.
- Корпус гриля изготовлен из нержавеющей стали.
- Устанавливается на 4 ножках.
