Эффективные лавовые грили для кухни, ресторанов, кафе, фаст-фудов
Грили-мангалы и лавовые грили это профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для жарки мяса, рыбы и птицы. Грили легки в эксплуатации и не требуют каких-либо профессиональных навыков.
Основным отличием лавовых грилей от их собратьев является использование лавовых камней в качестве источника тепла. Это довольно экономичный способ нагрева, так как теплоотдача здесь гораздо выше, чем у древесного угля, благодаря чему блюда зажариваются до румяной корочки за считанные минуты. Из-за своей конструкции, выделяемое тепло равномерно распределяется по металлической решетке, предназначенной для выкладки продукта.Корпус изделий выполнен их высокопрочных материалов, которые из-за воздействия больших температур не разрушаются и не деформируются. Все части легко снимаются для мытья.Стоит отметить, что во время приготовления в блюдо можно не добавлять никаких специй, достаточно опрыскать лаву настоем пряных трав и оно заблагоухает новыми вкусами и ароматами.
Мы предлагаем купить грили-мангалы и лавовые грили недорого, покупку доставим по любому адресу в Владикавказе.
В отличии от традиционного мангала, они позволяют готовит больше блюд и создавать настоящие кулинарныешедевры. Теперь можно не волноваться, что мясо слетит на угли или подгорит. Кроме того, вы сможете приготовить на них не только мясо или курицу, но также супы, гарнир, а также изделия из теста. Грили делятся на стационарные и переносные. Также идет разделение по конструктивным и функциональным особенностям. В каталоге нашего интернет-магазина представлено множество вариантов:
- угольные
- газовые
- керамические
- дровяные
- электрические
- встраиваемые грили
Лаконичный современный дизайн, удобство и практичность в использовании, эргономичность, длительный срок эксплуатации это основные показатели мангалов и грилей, которые в приоритете. Будьте уверены вы будете наслаждаться вкусом ваших блюд!
В самом низу аппарата находится нагревательный элемент (газовый или электрический). Над ним расположен специальный отсек, куда насыпается лава. Сверху него лежит решетка, на которую кладутся продукты. Оборудование включается в сеть или подсоединяется к газовому источнику питания, происходит нагревание лавы и постепенное поджаривание продуктов, лежащих сверху.
Гриль лава: основные достоинства
- Техника абсолютно безопасна, если ее правильно использовать: поставить в просторное помещение, установить вытяжку, соблюдать осторожность при работе.
- Горячая лава дает равномерное тепло в течение длительного времени, что позволяет приготовить много порций подряд.
- Модели с двумя решетками увеличивают производительность в два раза.
- Камень гриль подходит для готовки любых блюд: мясных, рыбных, овощных и т.п.
- Еда получается не менее вкусной, чем при готовке на открытом мангале.
Оборудование подойдет для установки в любых заведениях общепита, главное соблюдать требования эксплуатации.