Машины Sirman: особенности, цены, линейки
Итальянский бренд создал поистине функциональное и очень комфортное в использовании устройство, чья незаменимость в горячем цеху и на кухнях доказывается всемирным признанием среди поваров. Для работы оператор может использовать несколько различных видов режущих элементов (насадок), которые входят в комплекте.
Они позволяют:
- нарезать
- натирать
- шинковать
- выполнять другие операции
При этом продукт направляется в машину через загрузочное отверстие специальным толкателем, благодаря чему травмирование работников исключается.
Конструкция спроектирована таким образом, что рабочее пространство не загрязняется вокруг овощерезки, ведь кусочки не разлетаются для Ваших нужд в Владикавказе
Овощерезательные машины Sirman минимизируют расходы времени при выполнении элементарных кухонных задач, что положительно сказывается на общей продуктивности деятельности заведения. Данная категория оснащения позволяет работать, как со свежими, так и с обработанными овощами и фруктами, быстро и аккуратно измельчая их, в соответствии с требуемой формой.
Качественная заточка режущих деталей овощерезок «Sirman» позволяет обрабатывать более мягкие продукты, например, сыры. Также есть возможность измельчения орехов, создания стружки из шоколада. При этом настольные аппараты отличаются достаточно компактными габаритами.
Анодированный алюминий или пищевая сталь, применяемые для создания овощерезательных машин «Sirman», обладают прочностью и надежностью, обязательной для профессионального кухонного оснащения. Материалы просты в уходе и не накапливают остатки продуктов в процессе эксплуатации.
Продукция этой марки с первого взгляда впечатляет своим техническим исполнением и внушает обоснованное чувство уверенности в её надежности. Если перейти к более подробному рассмотрению отдельных моделей овощерезательных машин Sirman, то можно выделить наиболее популярные разновидности типов SIRMAN TM и SIRMAN TM TG с увеличенным загрузочным бункером.
Овощерезательные машины Sirman являются универсальными устройствами по обработке продуктов (в первую очередь, овощей) и способны готовить свыше 220 кг свежих овощей и фруктов в час. Корпус машин выполнен из качественного алюминиевого сплава. Модели оснащаются сверхмощным двигателем, оснащенным принудительной вентиляцией для поддержания возможности непрерывной работы.
Благодаря своей компактной конструкции овощерезки просты в установке в пределах даже малой по размеру профессиональной кухни. Благодаря эксклюзивной системе подачи поддерживается возможность обработки таких мягких продуктов, как сыр моцарелла. С точки зрения безопасности использования тут тоже всё в порядке - двигатель немедленно останавливается, если поднять рычаг и машина не включится до тех пор, пока крышка не будет в закрытом положении. К овощерезкам подходит большое количество дисков, специализированных для любой цели, причём в большинстве моделей они идут в комплекте с машиной и корзиной хранения.