Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Посудомоечное оборудование для крупных предприятиях общественного питания
Оборудование для мойки посуды - это вид специализированной автоматизированной техники, предназначенный для мытья использованной посуды. Является обязательным условием нормального функционирования любого заведения общественного питания, так как обеспечивает строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм, а также значительно ускоряет и облегчает работу персонала.
Главное отличие профессионального посудомоечного оборудования от тех, что используются в быту, - это ее экономичность: она позволяет затрачивать на помывку посуды меньшее количество воды, электроэнергии, моющих средств и времени. Так, средняя продолжительность цикла мытья составляет 1-4 минуты в зависимости от выбранной модели.
Существует несколько разновидностей профессиональных посудомоечных машин, которые следует рассматривать в зависимости от формата общепита.
В условиях ограниченного пространства небольшого кафе или бара стоит обратить внимание на машины с фронтальным типом загрузки, так как они компактны по размерам, обладают хорошей тепло- и звукоизоляцией и могут устанавливаться под столешницу прилавка.
Посудомоечное оборудование купольного типа используется на более крупных предприятиях общественного питания. Ее производительность выше, чем у фронтальных, но для ее бесперебойного функционирования рядом обычно устанавливается стол для чистой и грязной посуды. Дополнительным преимуществом этого вида оборудования является его универсальность, так как он предполагает помывку не только столовых приборов, но и некоторой кухонной утвари.
Посудомоечная машина профессиональная с туннельным типом загрузки подходит для заведений с высокой пропускной способностью. Процесс загрузки и выгрузки посуды в моечную камеру автоматизирован, однако для ее полноценной работы требуется сортировочный стол.Различают также типы машин в зависимости от вида загружаемой посуды:
- стаканомоечные машины,
- котломоечные машины,
- универсальные машины.
Следует использовать только специальных профессиональные моющие и ополаскивающие средства. Важно соблюдать правильную дозировку моющих средств.
При эксплуатации любой посудомоечной машины необходимо предусмотреть умягчитель воды: жесткая вода может вывести машину из строя, из-за образования накипи, а мягкая вода экономит моющие средства и позволяет достичь лучшего результата мытья.Мы предлагаем купить посудомоечное оборудование недорого, покупку доставим по любому адресу в Владикавказе.Не рекомендуется загружать в машину посуду с засохшими остатками пищи. Иначе потребуется замачивание, что увеличит расходы воды и энергии.При выборе посудомойки следует соотнести ее производительность и объем предполагаемой посуды: машина не должна простаивать заполненная наполовину.
