Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Тестомесы «Sirman»: параметры работы техники
Итальянская компания Sirman уже более 40 лет занимается производством техники для пищевой промышленности и розничной торговли. Продукция фирмы поставляется в 125 стран мира более чем 500 дилерами. Внимание к последним тенденциям рынка сделали бренд хорошо узнаваемым в сфере пищевой промышленности.
Тестомесы Sirman — одна из наиболее востребованных категорий техники для оснащения горячих цехов пиццерий , булочных и кондитерских. Эксплуатация профессионального специализированного оборудования позволяет упростить процесс приготовления и в большой степени ускорить его.
Приобрести тестомесы Sirman вы можете на нашем сайте по низкой стоимости, покупку доставим в любую точку города Владикавказе.
Тестомесы Sirman предоставляют возможность улучшить работу заведения и общий уровень обслуживания клиентов, за счет повышения оперативности приготовления блюд. Автоматизация процессов в кухонном отсеке становится все более популярной, так как имеет некоторые достоинства перед ручным выполнением, на которое уходит больше времени и требуется дополнительное количество работников. Интересно выделить ряд особенностей тестомесов Sirman :
- Корпус и рабочие детали производятся из высокопрочного стального сплава.
- Гладкие поверхности быстро и беспроблемно очищаются от остатков продуктов.
- Специальная конструкция крышки позволяет добавлять ингредиенты во время рабочего процесса.
Данная категория техники обладает отменными показателями по производительности, что позволяет поварам за малое время выпускать большое количество теста. При этом оно будет точно соответствовать всем требованиям по консистенции, структуре и другим параметрам. Тщательное перемешивание содержимого контейнера исключает возможность образования комочков в общей массе, что улучшает характеристики и вкусовые качества готового блюда.
Спиральный тестомес c несъемной чашей, производства SIRMAN (Италия) модель HERCULES 30, предназначен для получения тщательно перемешанного пластичного однородного теста. В комплектацию аппарата входит спираль из нержавеющей стали. При работе аппарата, в процессе перемешивания, температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.
Корпус устройства, c устойчивым к царапинам покрытием из пищевой эпоксидной краски, выполнен из стали C40. Основа, устанавливаемая на 4-х вращающихся колесах (опционально), обеспечивает идеальную стабильность и простоту передвижения. Электромеханическая система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, включает в себя кнопку включения, кнопку выключения и 30-ти минутный таймер.
Съемная чаша имеет объем 32 литра и оснащена предохранительной пластиковой крышкой. Крышка позволяет наблюдать за рабочим процессом и исключает случайное травмирование персонала. Крышка также позволяет добавлять продукты непосредственно во время рабочего цикла.
