Пищевая промышленность считается одним из наиболее перспективных направлений в бизнесе. Производство соков не относится к категории товаров первой необходимост ... читать далее
Бренд
|
Prom-Line |
Пищевая промышленность считается одним из наиболее перспективных направлений в бизнесе. Производство соков не относится к категории товаров первой необходимости, однако спрос на них остается обширным в Владикавказе
Российский рынок фруктовых соков – характеризуется ежегодной устойчивой тенденцией к росту производства. Но пока у нас в стране, потребление фруктовых соков по сравнению со странами ЕС и США еще отстает.
Это подтверждает, что у данного рынка есть хорошие перспективы для дальнейшего роста. А оборудование для производства соков — производства фруктовых соков, может приносить устойчивый доход, а так же некоторое моральное удовольствие.
С помощью вентиляторных моечных машин плоды отмываются от пыли и загрязнений, в том числе и химических, т.к. зачастую яблоки опрыскиваются различными средствами защиты. Воду для мытья плодов рекомендуется использовать исключительно холодную, так как теплая жидкость размягчает верхние слои, что способствует ускорению окислительных явлений.
Свежеотжатый яблочный сок содержит большое количество нерастворимых биополимеров, пектиновые вещества, липиды, полисахариды и другие вещества, которые являются источниками помутнения. Воздействуя на нерастворимые вещества сока различными ферментными композициями, можно привести их в растворимое состояние —
- пептиды
- аминокислоты
- сахара и др
Под действием ферментов сок обогащается продуктами ферментного расщепления. При подборе оптимальных доз и видов ферментов степень осветления сока достигает 80%.
Коммерческая деятельность по их изготовлению и эксплуатации может стать весьма выгодным начинанием, важно лишь заранее предусмотреть все тонкости и основные моменты производственного процесса.
В оборудование для производства соков входит следующее оборудование:
- Оборудование для производства соков прямого отжима
- Оборудование для производства соков, нектара
Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.
Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.